Cobertura vegetal blanca adecuada para recetas de pastelería. KIRON WHITE no contiene grasas hydrogenadas.
Semielaborado para confitería.
Después de fundir suavemente (45ºC) KIRON WHITE puede ser usado como un sucedáneo de chocolate en productos de pastelería. No necesita atemperado. No mezclar con chocolates puros. Evitar a toda costa la contaminación por humedad o harínas.
No contiene grasas hidrogenadas ni aceite de palma
Sucedáneo de chocolate blanco, caracterizado por una excelente fluidez, indicado para todos los usos de pastelería como cobertura, decoración y producción de figuras hechas con molde. No contiene grasas de origen de palma. También está disponible la variante blanca clásica.
cobertura blanca sin grasas hidrogenadas para todos los usos de pastelería. Variante sin derivados del aceite de palma.
producto semielaborado para confitería.
derretir al baño maría removiendo constantemente sin superar la temperatura de 45 °C. No necesita atemperado. No mezclar con chocolates puros.
Evitar a toda costa la contaminación con humedad y harina.
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