Détails
Pâte de noisettes extra fine prête à l'emploi, au goût, à l'arôme et à la couleur intenses, résultat d'une excellente torréfaction des noisettes.
Avec une consistance uniforme, elle se prête à tout type d'aromatisation en pâtisserie et est l'ingrédient principal pour la préparation d'une excellente glace aux noisettes.
Description
pâte de noisettes grillées finement moulue, couleur noisette foncée.
Denomination
produit semi-fini de pâtisserie.
Directions for use
mélanger avec soin avant d'effectuer des prélèvements.