Santé et bien-être
Une nouvelle ère du plaisir gustatif où la santé, le goût et le développement durable vont de pair.
Ensemble, créons le Bien - des solutions délicieuses, nutritives et responsables pour un avenir plus savoureux et meilleur.
Notre objectif
Le groupe IRCA propose des moments de plaisir gustatif. Nous pensons que tous les aliments peuvent être dégustés dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée.
C’est pourquoi nous nous efforçons constamment de créer des produits alternatifs pour répondre aux besoins des consommateurs et aux tendances du marché, et pour donner le choix aux consommateurs. Nous créons des options plus saines, respectons les choix alimentaires ou répondons aux croyances et aux valeurs variées des consommateurs. Cependant, une caractéristique reste constante dans tout ce que nous offrons : la qualité de nos produits.
Nos cibles
2025
10 %
d’heures de formation de masterclass externes mises à la disposition des personnes issues de programmes d'inclusion sociale
Les membres d'IRCA ont la possibilité de faire du bénévolat dans la communauté
UN JOUR PAR AN
2x
le nombre d'heures de formation par employé et par an pour IRCA Italie
2028
80 %
score du sentiment d'inclusion dans l'enquête annuelle sur l'engagement des employés
Multiplier par dix le nombre de personnes, en particulier les jeunes chefs, bénéficiant d'une
FORMATION DE HAUT NIVEAU EN PÂTISSERIE ET BOULANGERIE
Obtenir la certification Great Place to Work
OU ÉQUIVALENT SUR LES MARCHÉS CLÉS
40 - 60 %
de personnes d'un même sexe occupant des postes de direction permet d'atteindre l'équilibre entre les sexes.
Options alternatives
Nous offrons une variété d'options alternatives conçues pour répondre à différents besoins et préférences. Ces choix sont conçus avec le même engagement envers la qualité et la durabilité, en veillant à ce que tous nos clients puissent trouver des produits qui correspondent à leur style de vie et à leurs valeurs.
Mélanges de boulangerie
Nos mélanges de boulangerie sont soigneusement conçus pour offrir des options plus saines à ceux qui veulent profiter de délicieux produits de boulangerie sans compromettre la nutrition. Créés en mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité, ils offrent un équilibre parfait pour soutenir un mode de vie plus sain.
Végétale
Ces produits 100 % végétaux ne s'adressent pas seulement à ceux qui recherchent des alternatives sans produits laitiers ; ils créent un moment de plaisir dont chacun peut profiter, quelles que soient ses préférences alimentaires.
Sans gluten
Ici, nous mettons à l'épreuve notre expérience et notre passion pour la boulangerie, en élaborant des produits sans gluten qui redéfinissent les attentes : cette gamme offre le même niveau de qualité que nos offres traditionnelles, sans compromettre le goût.
Noix et pistaches
Des ingrédients nutritifs pour des produits délicieusement sains.
Notre sélection de pistaches de haute qualité comprend des grains fins et des fruits entiers, ajoutant des bienfaits naturels, une saveur améliorée et une valeur supplémentaire à toute création sucrée.
Fruits
Fruit d'une longue histoire d'expertise technique et de la sélection minutieuse des meilleures matières premières, nos produits à base de fruits sont parfaits pour toutes les applications, pour des saveurs naturelles, fraîches et enveloppantes.
Pâtisserie végétalienne
Aujourd'hui, les desserts végétaliens ne sont plus un marché de niche : ils deviennent un produit standard dans les boulangeries et pâtisseries du monde entier. Au cœur de cette évolution ? L’innovation.
Notre mode de production fait la différence.
Pour toute entreprise alimentaire, en particulier lorsqu'elle travaille avec des produits à base de plantes et sans gluten, de bonnes pratiques de fabrication sont essentielles pour assurer la sécurité et la qualité. Il ne s'agit pas seulement de suivre les directives, mais de favoriser une culture de la responsabilité où chaque étape répond aux normes les plus élevées.
Cet engagement garantit que vos produits végétaux et sans gluten sont non seulement délicieux, mais aussi sans danger pour tout le monde.
Santé et bien-être et bien plus encore
Notre objectif est de susciter le changement non seulement par nos actions, mais aussi grâce aux ingrédients de qualité supérieure que nous produisons. Notre gamme de solutions pour une vie plus saine et un bien-être optimal en pâtisserie, boulangerie et confiserie est conçue pour inspirer un mode de vie plus sain, une bouchée à la fois.
Ne manquez pas nos rapports sur le développement durable et les dernières nouvelles sur notre approche durable.
