Pâte de cacao allégée prête à l'emploi, une délicieuse garniture à utiliser avant la cuisson, idéale pour enrichir les produits levés comme les pains au chocolat et les croissants. Ce produit se congèle parfaitement.
pâte au cacao maigre indiquée comme fourrage de produits de pâtisserie levées avant leur cuisson au four (pain au chocolat, croissants, chaussons, etc.).
crème à étaler. Produit semi-fini de pâtisserie.
le produit est prêt à l'emploi et doit être déposé sur les pâtes avant le levage.
Dans la congélation le produit maintient ses caractéristiques.
Peut être aussi utilisé avec succès comme fourrage de croissants, chaussons et strudel.
pâte au cacao maigre indiquée comme fourrage de produits de pâtisserie levées avant leur cuisson au four (pain au chocolat, croissants, chaussons, etc.).
crème à étaler. Produit semi-fini de pâtisserie.
le produit est prêt à l'emploi et doit être déposé sur les pâtes avant le levage.
Dans la congélation le produit maintient ses caractéristiques.
Peut être aussi utilisé avec succès comme fourrage de croissants, chaussons et strudel.
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