Sans gluten
Pâte aromatisante au goût classique de gianduja, à base de cacao et de noisettes, directement issue de la tradition pâtissière turinoise. Joypaste : saveurs de crème et de fruits, classiques et en ligne avec les tendances les plus modernes du marché, pour donner libre cours à votre créativité. Découvrez toute la gamme disponible.
pâte concentrée au chocolat gianduja pour la fabrication de glace artisanale au goût de « Bacio Perugina ». JOYPASTE gianduja est également idéale pour donner goût et couleur aux parfaits, aux crèmes et autres produits de pâtisserie.
produit semi-fini pour glaces et pâtisseries.
JOYPASTE gianduja est prête à l'emploi.
Pour les glaces, le dosage est de 80/100 g de produit pour 1 kg de base blanche.
Laisser le produit dans un environnement chaud peut provoquer sa séparation ; il est recommandé de remuer le mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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