_0.png)
_1_0.jpg)
JOYGELATO
GELATO
JOYPASTE PESTO DI PISTACCHIO
Discover recipes with this productPure pistachio paste with grains of selected, shelled and toasted pistachios, ideal for the flavoring of artisanal ice creams, basic pastry and chocolate preparations.
It is characterized by a coarser structure, and by an intense and rich flavor given by the addition of salt which enhances the sweet taste of pistachios.
Our Joypaste Pesto di Mandorla, Joypaste Pesto di Pistacchio and Joypaste Pesto di Nocciola Italia raw pastes are born from the selection of the best raw materials and meticulous manufacturing processes, designed to enhance the delicacy and authenticity of the natural flavor of nuts. For True Taste Seekers.
Ideal for ice cream with a balanced, refined and genuine taste.
Note
- The recommended dosage for the preparation of ice cream is 100-150g per kg of white base.
- In the packaging, fat-based flavoring pastes tend to separate the dry part from the fat part. Therefore, it is important to mix them thoroughly before each use.
Claim
With selected and toasted pistachios
Benefits
Versatile for your ice cream and pastry creations
Aromatizzazione
Gelato
Advantages
Klaar voor gebruik
Veelzijdig voor uw ijs- en banketbakkerscreaties
Claims
Met geselecteerde en geroosterde pistachenoten
Details
Pure pistachepasta met geselecteerde, gepelde en geroosterde pistachenoten, ideaal voor het op smaak brengen van ambachtelijk ijs, basisbereidingen voor banketbakkerij en chocolade.
Het wordt gekenmerkt door een grovere structuur en een intense, rijke smaak door de toevoeging van zout, dat de zoete smaak van de pistache versterkt.
Opmerkingen
De aanbevolen dosering voor het bereiden van ijs is 100-150 g per kg mengsel.
In de verpakking hebben de op vet gebaseerde smaakstoffen de neiging om het droge deel van het vette deel te scheiden en daarom is het belangrijk om ze voor elk gebruik zorgvuldig te mengen.
Beschrijving
Een pasta met een korrelige structuur en een intense smaak, gemaakt van geselecteerde, gepelde en geroosterde pistachenoten met toevoeging van zout, ideaal voor het op smaak brengen van ijs en zoete producten.
Denomination
Gepelde, geroosterde en verfijnde pistachenoten, met toegevoegd zout.
Directions for use
Voor ijsbereiding wordt een dosering van:
100 - 150 g per kg witte basis.
Voor gebruik in gebak wordt een dosering van:
100 - 150 g per kg basisbereiding.
Allergens
Frutta
Interested in using this product in your recipes?
Get in touch and discover how we can support your business.