_0.png)
_1_0.jpg)
JOYGELATO
GELATO
JOYPASTE PESTO DI PISTACCHIO
Discover recipes with this productPasta di puro pistacchio con granella di pistacchi selezionati, sgusciati e tostati, ideale per l’aromatizzazione di gelati artigianali, di preparazioni base di pasticceria e di cioccolateria.
Si caratterizza per una struttura più grezza, e per un sapore intenso e ricco conferito dall’aggiunta di sale che esalta il gusto dolce del pistacchio.
Le nostre paste grezze Joypaste Pesto di Mandorla, Joypaste Pesto di Pistacchio e Joypaste Pesto di Nocciola Italia nascono dalla selezione delle migliori materie prime e da processi di lavorazione meticolosi, pensati per valorizzare la delicatezza e l’autenticità del sapore naturale della frutta secca.
Ideali per un gelato dal gusto equilibrato, raffinato e genuino.
Note
Il dosaggio consigliato per la preparazione di gelato è di 100-150g per kg di miscela.
Nella confezione, le paste aromatizzanti a base grassa hanno la tendenza a separare la parte secca dalla parte grassa ed è quindi importante miscelarle accuratamente prima di ogni utilizzo.
Claim
Con pistacchi selezionati e tostati
Vantaggi
Pronta all’uso
Versatile per le tue creazioni di gelateria e pasticceria
Aromatizzazione
Gelato
Advantages
Klaar voor gebruik
Veelzijdig voor uw ijs- en banketbakkerscreaties
Claims
Met geselecteerde en geroosterde pistachenoten
Details
Pure pistachepasta met geselecteerde, gepelde en geroosterde pistachenoten, ideaal voor het op smaak brengen van ambachtelijk ijs, basisbereidingen voor banketbakkerij en chocolade.
Het wordt gekenmerkt door een grovere structuur en een intense, rijke smaak door de toevoeging van zout, dat de zoete smaak van de pistache versterkt.
Opmerkingen
De aanbevolen dosering voor het bereiden van ijs is 100-150 g per kg mengsel.
In de verpakking hebben de op vet gebaseerde smaakstoffen de neiging om het droge deel van het vette deel te scheiden en daarom is het belangrijk om ze voor elk gebruik zorgvuldig te mengen.
Beschrijving
Een pasta met een korrelige structuur en een intense smaak, gemaakt van geselecteerde, gepelde en geroosterde pistachenoten met toevoeging van zout, ideaal voor het op smaak brengen van ijs en zoete producten.
Denomination
Gepelde, geroosterde en verfijnde pistachenoten, met toegevoegd zout.
Directions for use
Voor ijsbereiding wordt een dosering van:
100 - 150 g per kg witte basis.
Voor gebruik in gebak wordt een dosering van:
100 - 150 g per kg basisbereiding.
Allergens
Frutta
Interessato a utilizzare questo prodotto nelle tue ricette?
Mettiti in contatto con noi e scopri come possiamo supportare la tua attività.