IRCA

PÂTISSERIE

CRÈME DE COUVERTURE CITRON

Crème onctueuse au citron, idéale pour napper, glacer et décorer. Excellents résultats même en garniture. Convient également pour aromatiser les crèmes et crèmes liquides. Cette gamme comprend les saveurs suivantes : nature (sans huile de palme), cacao, chocolat (sans huile de palme) et citron.

Limited Edition: This product is available only in Canada

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Usages

Info

Allergens

Profiteroles

Torta

Crema

Copertura

Glassatura

Decorazione

Détails

Crème spécialement conçue pour les couvertures, les nappages et les décorations en pâtisserie. Également idéale pour les garnitures et les farces. Elle se prête à l'aromatisation des crèmes fouettées et des crèmes. Disponible dans les variantes Blanc (également sans huile de palme), Cacao et Chocolat (également sans huile de palme).

Description

pâte très fine au goût de citron pour le nappage de profiteroles et gâteaux, les garnitures de chocolats et les farces.

Denomination

pâte à tartiner. Produit semi fini de pâtisserie.

Directions for use

faire chauffer au bain-marie à 30-35°C, mélanger et utiliser directement comme couverture, garniture ou farce. Refermer l'emballage après chaque utilisation.