Détails
Sauce au goût « Malaga », inspirée de la recette traditionnelle à base de crème liquoreuse et de raisins secs originaires de la ville espagnole du même nom.
Consistance crémeuse et tartinable à la température de référence de -15°C.
Excellent aussi comme garniture pour parfait.
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Description
sauce aux raisins secs au goût « Malaga », idéale pour le marbrage et la décoration de glace artisanale, glace à l’italienne, yaourts glacés, parfaits et desserts.
Denomination
préparation pour glaces et pâtisseries.
Directions for use
JOYCREAM MALAGA peut être dosée selon le goût.