Amandes 25 %,noisettes 25 %
Pâte très fine composée exclusivement de sucre caramélisé, de noisettes grillées et d'amandes grillées. Un ingrédient précieux pour les garnitures de chocolats, de crème ganache, de truffes, de crèmes pour fourrage et de glaces.
pâte extra fine au goût délicat, composée exclusivement de sucre caramélisé, d’amandes et de noisettes grillées. Elle peut être utilisée comme ingrédient pour le fourrage de pralines, truffes, crèmes pour fourrage et glaces.
produit semi-fini pour pâtisserie.
mélanger avec soin avant d'effectuer des prélèvements.
Amandes 25 %,noisettes 25 %
Pâte très fine composée exclusivement de sucre caramélisé, de noisettes grillées et d'amandes grillées. Un ingrédient précieux pour les garnitures de chocolats, de crème ganache, de truffes, de crèmes pour fourrage et de glaces.
pâte extra fine au goût délicat, composée exclusivement de sucre caramélisé, d’amandes et de noisettes grillées. Elle peut être utilisée comme ingrédient pour le fourrage de pralines, truffes, crèmes pour fourrage et glaces.
produit semi-fini pour pâtisserie.
mélanger avec soin avant d'effectuer des prélèvements.
Amandes 25 %,noisettes 25 %
Pâte très fine composée exclusivement de sucre caramélisé, de noisettes grillées et d'amandes grillées. Un ingrédient précieux pour les garnitures de chocolats, de crème ganache, de truffes, de crèmes pour fourrage et de glaces.
pâte extra fine au goût délicat, composée exclusivement de sucre caramélisé, d’amandes et de noisettes grillées. Elle peut être utilisée comme ingrédient pour le fourrage de pralines, truffes, crèmes pour fourrage et glaces.
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