Preparado para la producción de masa quebrada, una de las masas fundamentales de la pastelería. También está disponible la variante Senza Glutine.
preparado para la producción de MASA QUEBRADA,GALLETAS MONTADAS y otras especialidades.
semielaborado para productos de confitería para horno.
información detallada sobre las dosis y los métodos de
uso se indican en cada envase y en el
folleto informativo, junto con numerosos ejemplos
aplicativos (MASA QUEBRADA, GALLETAS MONTADAS,
GALLETAS STRESA, PASTEL BELLA HELENE, TARTA
COCO Y AVELLANA).
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