JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEGAN

préparation en poudre prête à l'emploi avec des édulcorants dont la stévia d'origine naturelle, sans sucres ajoutés et à faible teneur en calories, sans émulsifiants, idéale pour la préparation d'un mélange de base entièrement végétal pour les glaces aux fruits. JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEGAN est un produit qui peut être utilisé par ceux qui suivent une alimentation végétalienne. La consommation d'aliments contenant du maltitol, de l'érythritol et du sorbitol au lieu du sucre induit une augmentation plus faible de la glycémie après leur consommation par rapport aux aliments contenant du sucre. PRODUIT APPROUVÉ VEGANOK.

Produit semi-fini pour glaces.

JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEGAN______________________________ 1,05 kg (un sac)
eau___________________________________________________ 1,0 litre
fruits frais ou congelés(*)____________________________ 2,0 kg
(*)sans sucres ajoutés.
Mélanger les poudres dans l'eau chaude ou chauffer le mélange dans le pasteurisateur jusqu'à 25-30°C pour faciliter la solubilisation des polyols, ajouter les fruits ou le jus, utiliser un mixeur plongeant jusqu'à dissolution complète des ingrédients. Laisser reposer le mélange et verser ensuite directement dans la sorbetière.
Recettes conseillées :
Glaces aux fruits pulpeux :
Fraises : 2,0 kg ; Eau : 1 l ; Joylife FruttaStevia Veg : 1050 g (1 sachet)
Framboises : 2 kg ; Eau : 1 l ; Joylife FruttaStevia Veg : 1050 g (1 sachet)
Banane : 1,6 kg ; Eau : 1,4 L ; Joylife FruttaStevia Veg : 1050 g (1 sachet)
Glaces au jus de fruits (sans sucres ajoutés) :
Orange sanguine : 1 kg ; Eau : 2 l ; Joylife FruttaStevia Veg : 1050 g (1 sachet)
Citron : 0,8 kg ; Eau : 2,2 l ; Joylife FruttaStevia Veg : 1050 g (1 sachet)
PAMPLEMOUSSE ROSE : 1,5 kg ; Eau : 1,5 kg ; Joylife FruttaStevia Veg : 1050 g (1 sachet)
LES RECETTES RAPPORTÉES SONT CONFORMES À LA RÉGLEMENTATION VEGANOK.
L'UTILISATION DE LA MARQUE EST AUTORISÉE SUR INSCRIPTION GRATUITE ET ACCEPTATION DES DIRECTIVES ÉTHIQUES DE VEGANOK.
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