Pâte de noisettes extra fine prête à l'emploi, au goût, à l'arôme et à la couleur intenses, résultat d'une excellente torréfaction des noisettes.
Avec une consistance uniforme, elle se prête à tout type d'aromatisation en pâtisserie et est l'ingrédient principal pour la préparation d'une excellente glace aux noisettes.