IRCA
PASTICCERIA
CHOCOCREAM COCONUT
Discover recipes with this productChococream Coconut è una crema pronta all’uso dal gusto intenso di cocco, con un profilo ricco e burroso e una dolcezza delicata che la rende particolarmente avvolgente al palato.
Liscia, lucida e setosa, si integra facilmente nelle preparazioni garantendo una lavorabilità fluida e risultati costanti. È ideale per applicazioni post-cottura come farciture, coperture e finiture, valorizzando prodotti di pasticceria e bakery con una nota tropicale elegante e ben bilanciata.
La texture cremosa assicura una distribuzione uniforme e una resa finale morbida e persistente al palato.
- Senza grassi idrogenati
- Senza olio di palma
- Con aromi naturali
- Senza glutine
Bigne
Cannolo
Cheesecake
Croissant
Farcitura
Tavoletta
Beschrijving
grassi totali (1)___________ 39 % ± 1.5 umidità (K.F.)______________ 1.5 % max. (1) estrazione con Soxhlet ed etere di petrolio, previa idrolisi acida.
Denomination
crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.
Allergens
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Cross-contaminations
Frutta a guscio (escluse le arachidi) e prodotti derivati (1)
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