Détails
Crème aromatisée à la vanille, prête à l'emploi et idéale pour toutes les utilisations de garniture et de décoration avant et après cuisson.
Avec une texture douce et tartinable, elle est également excellente comme arôme pour crème pâtissière et crème fouettée.
Excellentes performances même en cas de congélation.
Description
préparation alimentaire de longue durée ayant l'aspect et la structure d'une crème pâtissière souple et tartinable ; elle est délicatement aromatisée au goût vanille-lait et prête à l'emploi pour toutes les utilisations de pâtisserie. La formulation particulière de CREMIRCA VANIGLIA THERMO permet d'obtenir d'excellents résultats en cuisson. CREMIRCA VANIGLIA THERMO, en raison de sa composition, est un produit alimentaire non détériorable ; il est donc particulièrement adapté à la garniture de pâtisseries fraîches normalement non conservées au réfrigérateur, telles que les boules de Berlin, les beignets, les croissants, les crêpes, les chaussons.
Denomination
produit semi-fini pour pâtisserie.
Directions for use
CREMIRCA VANIGLIA THERMO est prête à l'emploi et est idéale pour toutes les utilisations de fourrage et de décoration avant et après la cuisson au four.
CREMIRCA VANIGLIA THERMO est particulièrement indiquée pour toutes les applications pour lesquelles une résistance élevée à la cuisson est requise.
CREMIRCA VANIGLIA THERMO conserve ses caractéristiques inchangées à la congélation.
CREMIRCA VANIGLIA THERMO se prête très bien à une utilisation dans la préparation des parfaits, des mousses et des bavarois.