IRCA

CHOCOLAT

GRANELLA DI CIOCCOLATO

Grué de chocolat mat (47 % de cacao minimum), de forme irrégulière, idéal pour la pâtisserie et la confection de crèmes glacées. Grâce à sa composition particulière, il convient également parfaitement aux produits de boulangerie.

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Description

grains de chocolat noir, non brillants, de forme irrégulière.

Denomination

chocolat noir. Cacao : 47 % minimum. Conforme à la législation européenne et italienne (Directive 2000/36/CE du 23 juin 2000 et décret législatif n°178 du 12 juin 2003).