JOYCOUVERTURE FRAGOLA

JOYCOUVERTURE FRAGOLA

JOYGELATO

GELÉE

JOYCOUVERTURE FRAGOLA

Enrobage sans gluten de qualité supérieure, composé de chocolat blanc pur (75 %), aromatisé à la fraise. Son point de fusion très bas (30 °C) garantit un enrobage parfait des desserts glacés et des crèmes glacées sur bâtonnet. Il permet également de créer un effet « stracciatella » dans les crèmes glacées.

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Usages

Info

Allergens

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Description

couverture pour glaces de qualité supérieure à base de chocolat blanc au goût et à la couleur de la fraise.

Denomination

couverture pour glaces. Produit semi-fini.

Directions for use

faire fondre en chauffant doucement à une température d'environ 35°C et remuer délicatement.

Allergens

Soja

Lait

Cross-contaminations

Fruits

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