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DOMORI

CHOCOLAT

ROUGE YOKA FONCÉ 100%

Chocolat noir à la forte intensité de cacao, avec des notes de sous-bois, de bois et de tabac.
Le Red Yoka est un cacao originaire de Nkog Ekogo, un village situé au nord de Yaoundé, la capitale du Cameroun.

Chocolat de couverture en pastilles

Copertura
Copertura
Ganache
Ganache
Gelato
Gelato
Mousse
Mousse
Pralina
Pralina
Tavoletta
Tavoletta
Description

Massa di cacao per copertura in pastiglie - 100% - origine Camerun - varietà Forastero

Denomination

Massa di cacao 100%

Directions for use

La temperatura suggerita per la fusione è 45-55°C

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