CHOCOLAT
Cacao sélectionné près des villages de Toumodi, Taabo et Lilebe, près de la côte. La plupart des plantations sont
culture et transformation de cacao en petites quantités, en utilisant des engrais autoproduits et des techniques de culture traditionnelles.
Propriétés organoleptiques : notes dominantes de cacao, accompagnées de noix de coco, de noisette, de croûte de pain et d’épices.
Chocolat de couverture en pastilles
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