Pâte à sucre malléable de couleur blanche idéale pour les enrobages.
Résistante aux variations de température et d'humidité, elle résiste efficacement aux variations de température et d'humidité sans fissurer.
Élastique et avec une texture plus souple que la variante Top et que la pâte Princess Paste, elle peut être colorée dans la masse ou en surface à l'aide de colorants alimentaires hydrosolubles.
La version blanche classique et les versions Power et Top Special sont également disponibles, ainsi que la variante chocolat.