IRCA

CHOCOLAT

PRELUDIO INTRO CIOCCOLATO BIANCO 26%

Preludio Intro Chocolat Blanc 26 % est un chocolat blanc polyvalent, conçu pour offrir stabilité, facilité de mise en œuvre et des résultats constants dans les applications de pâtisserie. Avec 26 % de cacao, il constitue une solution fiable et pratique pour les besoins quotidiens des professionnels.

Fluidité : moyenne-faible

- Uniquement des arômes naturels
- Polyvalent et performant de manière constante

Variation

Taille

Sacco da 15 kg Cartone da 10 kg

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Usages

Info

Allergens

Decorazione

Ganache

Mousse

Soggetti colati

Tavoletta

Description

cioccolato bianco.

Denomination

cioccolato bianco. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Allergens

Soja

Lait

Usages

Info

Allergens

Decorazione

Ganache

Mousse

Soggetti colati

Tavoletta

Description

cioccolato bianco.

Denomination

cioccolato bianco. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

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