Description
chocolat noir de qualité superieure avec caracteristiques de fluidité idéales à l'emploi comme couverture et pour la production de chocolats et pralines. Il contient extrait naturel de vanille.
Denomination
chocolat noir de qualité superieure.
Cacao: 58 % min.
Directions for use
fondre au bain-marie à 45°C max.
Temperage à 30-32°C.
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No allergens declared for this product.
