RENO CONCERTO CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE 52%
RENO CONCERTO CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE 52%

IRCA

CHOCOLAT

RENO CONCERTO CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE 52%

Le chocolat noir se prête parfaitement aux méthodes de travail artisanales et industrielles. 

Fluidité moyenne à faible. Idéal pour la confection d'œufs de Pâques en chocolat, aussi bien artisanales qu'industrielles. 52 % de cacao.

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Sac en polyéthylène de 15 kg Carton de 12 kg Sac en polyéthylène de 10 kg
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Ganache
Ganache
Tavoletta
Tavoletta
Soggetti stampati
Soggetti stampati
Uova di Pasqua
Uova di Pasqua
Decorazione
Decorazione
Copertura
Copertura
Mousse
Mousse
Description

chocolat noir de qualité superieure avec propriété d'écoulement qui le rend parfaitement adapt à l'emploi dans la production des objets imprimés, figurines moulées, oeufs et tablettes. Il contient extrait naturel de vanille.

Denomination

chocolat noir de qualité superieure. cacao: 52 % minimum

Directions for use

fondre au bain-marie à 45°C max.
Temperage à 30-32°C.

For detailed product information (e.g. dietary suitability and certifications), please consult the technical data sheets or contact our team.

No allergens declared for this product.

Ganache
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Tavoletta
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Soggetti stampati
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Uova di Pasqua
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Decorazione
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Copertura
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Mousse
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chocolat noir de qualité superieure avec propriété d'écoulement qui le rend parfaitement adapt à l'emploi dans la production des objets imprimés, figurines moulées, oeufs et tablettes. Il contient extrait naturel de vanille.

Denomination

chocolat noir de qualité superieure. cacao: 52 % minimum

Directions for use

fondre au bain-marie à 45°C max.
Temperage à 30-32°C.

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Uova di Pasqua
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Mousse
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Description

chocolat noir de qualité superieure avec propriété d'écoulement qui le rend parfaitement adapt à l'emploi dans la production des objets imprimés, figurines moulées, oeufs et tablettes. Il contient extrait naturel de vanille.

Denomination

chocolat noir de qualité superieure. cacao: 52 % minimum

Directions for use

fondre au bain-marie à 45°C max.
Temperage à 30-32°C.

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