Variegates
Reichhaltige Variegates mit Fruchtstücken, die zur Aufwertung von Gelato, Semifreddo und modernen Desserts hergestellt werden.
Natürlich stabil. Perfekt lecker.
Cesarin-Variegates werden mit bis zu 70 % hergestellt und bieten lebendige Einschlüsse und stabile, kompakte Texturen, die dem Eindringen in Gelato widerstehen und ihre Struktur auch bei negativen Temperaturen intakt halten.
Unsere Sortimente
Selezione-Linie
Premium-Variegates mit Fruchtstücken – Erdbeeren, Amarena-Kirschen, Feigen, Zitrusfrüchte, exotische Früchte und mehr. Die ausgewogene Balance zwischen Fruchtigkeit und Stabilität gewährleistet eine makellose Präsentation und einen natürlichen, fruchtigen Geschmack.
Fruitline
Glatte Variegates mit dichter, elastischer Struktur, entwickelt für kontinuierliche Dosiersysteme und Alltagstauglichkeit.
Die Kunst der Variegates
Verleihe jedem Bissen etwas Einzigartiges
Cesarin-Variegates sind ideal für Gelato, Semifreddo, Gelato-Kuchen und Löffel-Desserts und bereichern jeden Löffel mit natürlichem Fruchtgeschmack, leuchtenden Farben und einem authentischen Sinneserlebnis.
Entdecke das gesamte Cesarin-Sortiment
Von kandierten Früchten bis hin zu Variegates – entdecke unseren kompletten Katalog erstklassiger Fruchtzutaten, die Konditor*innen, Gelato-Hersteller*innen und Lebensmittelprofis auf der ganzen Welt inspirieren.
Entdecke die Signature Collection - eine sorgfältig ausgewählte Welt authentischer Zutaten, die Außergewöhnliches möglich machen, kulinarische Kreativität inspirieren und Köche dabei unterstützen, ihre ganz persönliche Handschrift zu entwickeln.