Qualität, Präzision, Kreativität leicht gemacht.
Unsere Gebäck- und Crememischungen sind so konzipiert, dass jede Zubereitung einwandfrei gelingt. Von Teigen und Kuchen bis hin zu Cremes und Puddings – wir verbinden authentischen Geschmack mit der Zuverlässigkeit, die Profis täglich benötigen.
Unsere Pulvermischungen vereinfachen die Zubereitung, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Formuliert mit sorgfältig ausgewählten Zutaten garantieren sie gleichbleibende Qualität, einwandfreie Struktur und authentischen Geschmack in einer Vielzahl von Spezialitäten: von Biskuitkuchen und Mürbeteiggebäck bis hin zu Hefekreationen und Mousses. Einfach zu verwenden, vielseitig einsetzbar und zeitsparend: der smarte Verbündete für perfekte Ergebnisse, jedes Mal.
Der Genuss von Gebäck, neu erfunden für moderne Lebensstile. Unser Better for you Sortiment umfasst Vollkorn-, proteinreiche, glutenfreie und vegane Mischungen, die authentischen Geschmack mit einer ausgewogenen Ernährung kombinieren.
Jede Formulierung sorgt für eine hervorragende Verarbeitbarkeit und Textur und hilft dir, Produkte zu kreieren, die neuen Verbrauchertrends entsprechen: natürlich, gesund und unwiderstehlich gut.
Von heißen bis zu kalten Zubereitungen sind unsere Creme-Mischungen die Essenz von Komfort und Qualität.
Entwickelt, um einen reichen Geschmack und eine seidige Textur zu bieten, sorgen sie für perfekte Struktur und Stabilität, sowohl in traditionellem Gebäck als auch in modernen Kreationen. Vielseitig und konsistent passen sie sich jeder Anwendung an und liefern Exzellenz mit jedem Löffel.
Unsere heißen Puddingmischungen vereinen echte Zutaten und den Geschmack von klassischem Gebäck. Sovrana bietet eine weiche, samtige Textur mit hervorragendem Halt beim Backen und Einfrieren.
Dank sorgfältig ausbalancierter Stärken und einer einfachen Zubereitungsmethode garantieren sie gleichbleibende Ergebnisse und einen Geschmack, der an zeitlose Rezepte erinnert – authentisch, zart und unverwechselbar IRCA.
Unsere kalten Puddingmischungen vereinen Schnelligkeit und Qualität in einer Lösung.
In nur wenigen Minuten zubereitet, liefern sie eine vollmundige, cremige Textur und einen reichen Geschmack, der beim Backen oder Einfrieren stabil bleibt.
Von der erstklassigen Cremigkeit von Top Cream bis hin zur perfekten Struktur von Perfecta und Klara bieten diese Mischungen eine einfache Zubereitung und professionelle Ergebnisse, jeden Tag, in jeder Konditorei.
Entdecke die komplette IRCA-Auswahl an Gebäck- und Crememischungen in unserem Online-Katalog.
Von traditionellen Biskuit- und Puddingbasen bis hin zu modernen „Better for You“-Lösungen findest du hier alles, was du für die Herstellung von Backwaren benötigst, die authentischen Geschmack, Konsistenz und Innovation vereinen.
