Aus der Schokoladenexpertise von IRCA stammt Joycouverture: knackige, cremige Beschichtungen, die jede Gelato-Kreation aufwerten. Sie eignen sich perfekt für Eis am Stiel, Stracciatella und Dekorationen und verleihen deiner Präsentation eine elegante Note und eine raffinierte Schokoladensignatur.
Knackig, cremig und immer unwiderstehlich. Mit Joycouverture kannst du Eis am Stiel, Stracciatella und Dekorationen kreieren, die jedes Gelato mit Stil und Geschmack erstrahlen lassen.
Knackige, gleichmäßige Glasuren mit schneller Aushärtung und einem perfekt kontrollierten „Knack“-Effekt.
Saubere Schichtung in der Schale, dünne Flocken und eine gleichbleibend knackige Textur.
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