Im Herzen von Ravifruit verkörpern unsere Pürees die Kunst, die wahre Essenz der Früchte zum Vorschein zu bringen. Vom Obstgarten bis zur Kreation fangen sie natürliche Lebendigkeit, ausgewogenen Geschmack und perfekte Konsistenz ein und befähigen die Küchenchefs, das volle Potenzial der Früchte in jedem Rezept zu entfalten.
Eine kuratierte Auswahl von sieben Geschmacksrichtungen: Erdbeere, Himbeere, Zitrone, Passionsfrucht, Alphonso-Mango, Williams-Birne und weißer Pfirsich. Diese Pürees werden ausschließlich aus 100 % Früchten ohne Zusatz von Zucker, Farbstoffen oder Konservierungsstoffen hergestellt und bewahren den authentischen Geschmack von frischen Früchten in seiner reinsten Ausprägung.
Eine Sammlung von mehr als fünfzig Aromen aus Zitrusfrüchten, roten Früchten, exotischen Früchten, Obstgartenaromen, Cocktailnoten und exklusiven Mischungen. Jedes Püree besteht zu 90 % aus Früchten und zu 10 % aus Zucker, was eine bessere Stabilität und längere Frische garantiert, und ist dabei völlig frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln.
Eine Kollektion von 20 gebrauchsfertigen Pürees, die einen authentischen Fruchtgeschmack mit lang anhaltender Stabilität bieten. Pasteurisiert für Qualität und Komfort bieten sie die natürliche Frische von Früchten in einer haltbaren Form, stets in gleichbleibender Qualität und jederzeit einsatzbereit.
Unser neues flexibles Format verfügt über intelligente Faltlinien, die es einfacher machen, jeden Tropfen Fruchtpüree zu extrahieren. Durchdacht entwickelt, um Abfall zu reduzieren und das Recycling zu fördern, bringt es mehr Praktikabilität in deine tägliche Arbeit und respektiert gleichzeitig die Früchte und den Planeten.
Entdecke zwei köstliche Rezepte, die von den Chefköchen von Ravifruit kreiert wurden. Jede Kreation unterstreicht die Ausgewogenheit, Textur und den Geschmack unserer Fruchtpürees und entfaltet die Essenz der Früchte in jeder Schicht.
Ein gefrorenes Dessert, unwiderstehlich verführerisch: Aprikosen-Sorbet und Confit, Ganache, Streusel und Mandel-Crisp: Diese Schichtung von Texturen lädt zum Verwöhnen ein.
Wir kombinieren unsere Zitronenpürees (gelb und zerkleinert) mit Haselnüssen aus dem Piemont und haben diesen traditionellen italienischen Brioche-Kuchen neu interpretiert, um ihn an die aktuellen Markttrends anzupassen.
Im Herzen von Ravifruit vereinen unsere Meister der Produktkomposition unvergleichliche Präzision und Intuition, um den wahren Charakter der Früchte herauszuarbeiten. Dank ihrer Handwerkskunst erlangt jedes Püree eine perfekte Harmonie in Geschmack, Textur und Farbe, sodass Küchenchefs selbstbewusst kreieren und die Frucht in ihrer reinsten Form zur Geltung bringen können.
Unsere Nachhaltigkeitsreise basiert auf Verantwortung und Respekt für die Natur. Von langjährigen Partnerschaften mit Erzeugern bis hin zu den täglichen Abläufen in unserer Produktionsstätte – jeder Schritt wird von Sorgfalt bestimmt. Wir setzen uns dafür ein, unseren CO₂- und Wasser-Fußabdruck zu reduzieren und den Küchenchefs gleichzeitig Fruchtpürees von höchster Qualität zu liefern.
Entdecke, wie wir uns für Menschen, Obst und den Planeten einsetzen.
Entdecke die Signature Collection - eine sorgfältig ausgewählte Welt authentischer Zutaten, die Außergewöhnliches möglich machen, kulinarische Kreativität inspirieren und Köche dabei unterstützen, ihre ganz persönliche Handschrift zu entwickeln.