IRCA

CHOCOLAT

RENO X CIOCCOLATO AL LATTE 33,6%

Reno X Latte 33,6% séduit les confiseurs du monde entier.
Notre chocolat allie la douceur du lait à des notes de caramel et à la richesse du cacao, créant ainsi une saveur harmonieuse.
RENO X Latte offre une excellente maniabilité, ce qui le rend idéal pour toutes les applications.

- Fluidité moyenne
- 33,6 % du cacao
- Goût de chocolat au lait crémeux

Variation

Taille

Sacco da 15 kg Cartone da 12 kg Cartone da 10 kg

Interested as a food manufacturer? Contact us

Usages

Info

Allergens

Ganache

Mousse

Pralina

Tavoletta

Description

gocce di cioccolato al latte.

Denomination

cioccolato al latte. Cacao: 33.6 % min. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Directions for use

fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 28-30°C.
Evitare ogni contaminazione con surrogati di
cioccolato.

Allergens

Soja

Lait

Usages

Info

Allergens

Ganache

Mousse

Pralina

Tavoletta

Description

gocce di cioccolato al latte.

Denomination

cioccolato al latte. Cacao: 33.6 % min. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Directions for use

fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 28-30°C.
Evitare ogni contaminazione con surrogati di
cioccolato.

Allergens

Soja

Lait

Usages

Info

Allergens

Ganache

Mousse

Pralina

Tavoletta

Description

gocce di cioccolato al latte.

Denomination

cioccolato al latte. Cacao: 33.6 % min. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).