IRCA

PÂTISSERIE

GLUCOSIO

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Sirop de glucose prêt à l'emploi, à teneur moyenne en dextrose, idéal pour la pâtisserie et la fabrication de crèmes glacées. L'association d'un rapport optimal entre sucres simples et polysaccharides, d'un pouvoir sucrant et d'une viscosité moyens, ainsi que de bonnes propriétés anti-cristallisation, garantit des produits finis de qualité supérieure.

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Usages

Info

Allergens

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Description

sirop de glucose à moyen D.E. Se présente comme un sirop incolore, transparent, à viscosité élevée et avec un pouvoir édulcorant moyen.

Denomination

sirop de glucose.

Directions for use

le produit est prête à l'emploi pour toutes les applications de pâtisserie et glacage.

No allergens declared for this product.

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