Le bevande
Aiutiamo i brand a interpretare le nuove esperienze delle bevande, combinando gusto, texture, golosità e impatto visivo in ogni sorso.
Valorizzare l’esperienza delle bevande
Le bevande di oggi non sono più semplici drink. Sono esperienze multisensoriali, pensate per offrire golosità, impatto visivo e piacere a ogni sorso.
Grazie alle nostre piattaforme di ingredienti scalabili, supportiamo il tuo brand nello sviluppo di concept complessi e stratificati. Dalle basi frutta vellutate agli ingredienti con plus funzionali, fino alle decorazioni premium in cioccolato, ogni soluzione viene adattata alla tua applicazione, al tuo processo produttivo e all’esperienza che vuoi offrire con il tuo brand.
Pensato per innovare le bevande su larga scala
Possiamo supportare la tua produzione unendo competenza applicativa, affidabilità industriale e flessibilità creativa, per aiutare i brand a sviluppare concept di bevande irresistibili, scalabili e distintivi.
Coerenza
Gusto, texture e resa visiva costanti, in ogni porzione, formato ed esigenza produttiva.
Rapidità di sviluppo e lancio sul mercato
Soluzioni pronte all’uso e personalizzabili, pensate per accelerare lo sviluppo dei concept e il lancio sul mercato.
Personalizzazione
Ricette, gusti, texture, inclusioni e decorazioni su misura, pensati per adattarsi al concept del tuo brand.
Le nostre piattaforme per bevande: dare forma all’eccellenza
Le nostre piattaforme di ingredienti sono pensate per supportare la creazione di bevande d’eccellenza. Ogni soluzione è completamente personalizzabile per adattarsi alla tua applicazione specifica, ai tuoi processi di produzione industriale e all’esperienza distintiva del tuo brand, garantendo qualità costante anche su larga scala.
Cioccolato
Cioccolato e alternative al cioccolato innovative, ottimizzate per gusto, lavorabilità ed efficienza.
Dalle soluzioni premium ai compound funzionali e alle referenze 100% CBE, la nostra gamma è pensata per integrarsi con facilità nei processi industriali, anche in applicazioni multisensoriali come le coperture croccanti effetto cracking per bevande fredde e calde.
Frutta
Puree e preparazioni di frutta di alta qualità, disponibili in formato a temperatura ambiente o surgelato, dalla pesca bianca al mango, fino a fragola e frutti rossi.
Queste soluzioni offrono gusto costante, colore brillante e stabilità per applicazioni industriali su larga scala, creando una base naturale ideale per bevande rinfrescanti, smoothie e drink a base frutta.
Creme e salse
Sviluppate con IRCA CREAMATRIX Technology per garantire maggiore stabilità e una texture vellutata al palato.
La nostra piattaforma offre creme golose e corpose, soluzioni multi-texture grazie a IRCA Blending Technology e un’ampia gamma di topping, da Pistachio Premium a Tropical Mango, pensati per aggiungere gusto e impatto visivo a ogni concept di bevanda.
Frutta secca
Paste pure di frutta secca e pralinati realizzati a partire da materie prime premium: dal nostro pistacchio d’eccellenza a nocciole e mandorle di alta qualità.
Grazie a processi di tostatura controllati e tecnologie di lavorazione avanzate, le nostre soluzioni offrono gusto autentico e texture costante, creando una base naturale e di alto livello per creazioni di bevande raffinate.
Inclusioni e Decorazioni
Un’ampia gamma di inclusioni al caramello, pezzi ricoperti di cioccolato, biscotti e crumble, dal cacao allo speculoos, pensata per aggiungere texture e gusto a ogni concept.
Valorizza le tue bevande con le decorazioni in cioccolato Dobla® 2D e 3D pronte all’uso, garantendo rapidità, costanza e un elevato impatto visivo.
Soluzioni su misura per la produzione industriale
Perché scegliere noi per le tue bevande
Viscosità
su misura
Definiamo profili di fusione e parametri di resa specifici per adattarci alle tue linee produttive.
Supply chain
controllata
Dalle nostre aziende di pistacchio ai processi di tostatura interni, garantiamo standard qualitativi elevati e costanza nel tempo.
Presenza globale
e supporto locale
Serviamo oltre 100 Paesi e offriamo il know-how tecnico necessario per scalare i tuoi concept a livello globale.
Ispirazione per nuovi concept
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Mocktail e Cocktail
Puree di frutta di alta qualità e dalla resa costante, per creare bevande versatili e pronte all’uso.
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Milkshakes Gourmet
Coulis di frutta, decorazioni floreali e inclusioni croccanti si combinano per creare un’esperienza sensoriale di alto livello.
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Bevande calde speciali
Combina topping e inclusioni per giocare con gusto e texture.
Scelti dai leader globali
Case
Creiamo iconiche decorazioni co-branded con personaggi, insieme a Dobla, per campagne stagionali internazionali.
Forniamo creme al pistacchio specializzate per leader globali del QSR.
Sviluppiamo puree di frutta su misura per linee internazionali di tè freddo.
Pronto a innovare il tuo portfolio di bevande?
All’IRCA Group Innovation Center, i nostri specialisti lavorano fianco a fianco con i clienti per trasformare le idee per bevande in concept scalabili.