Basi & prodotti tecnici
Basi latte, frutta, universali e speciali pensate per garantire cremosità, risultati costanti e semplicità d’uso — affiancate da prodotti tecnici che esaltano performance e creatività.
Perché ogni gelato, con noi, è pura JOY.
Partiamo dalle basi
La nostra gamma di basi è pensata per offrirti tutto il supporto di cui hai bisogno per creare un gelato di qualità eccellente. Formule avanzate e facili da utilizzare, realizzate con ingredienti selezionati e senza grassi idrogenati. I tuoi alleati perfetti per trasformare ogni idea in pura JOY, una pallina alla volta.
Joybase
Scopri JoybaseLe basi essenziali: il punto di partenza perfetto per ogni creazione.
Basi per gelati al cioccolato
Per chi desidera esaltare tutta l’intensità del cacao, Joygelato propone basi specifiche come Joybase Choco Tandem e Joybase Cioccolato 150. Formule studiate per valorizzare le coperture al cioccolato IRCA e creare gelati dal colore profondo e dal gusto ricco e persistente.
Ti basta la JOY del cioccolato!
GELATO
JOYGELATO
JOYBASE CIOCCOLATO 150
GELATO
JOYGELATO
JOYBASE CHOCO TANDEM
GELATO
JOYGELATO
JOYSOFT CHOCOLATE
GELATO
JOYGELATO
JOYQUICK NOIR ECUADOR
GELATO
JOYGELATO
JOYQUICK NOIR PEROU
GELATO
JOYGELATO
JOYQUICK EXTRA BLACK CHOCOLATE
GELATO
JOYGELATO
JOYLIFE EXTRACHOC STEVIA VEGAN
Joylife: il gusto del benessere
Una linea pensata per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori: meno zuccheri, ingredienti selezionati e formule che uniscono gusto e leggerezza. Ogni prodotto della gamma Joylife è studiato per realizzare un gelato contemporaneo, naturale e sempre delizioso.
L’innovazione più distintiva della linea è il Kit Alpro - l’unico kit 100% plant-based per gelato artigianale firmato Alpro.
Unisce Alpro Avena Barista for Professionals, la celebre bevanda all’avena senza glutine, alla nostra base Joylife Vegan Pro per un gelato cremoso, goloso e perfettamente bilanciato.
Joyquick - la semplicità che fa la differenza
Basi complete all-in-one, disponibili nelle versioni crema e frutta. Perfette per chi cerca velocità e semplicità d’uso senza rinunciare alla qualità: basta aggiungere acqua o latte per ottenere un gelato cremoso, equilibrato e pronto da servire.
Ideali anche per piccole produzioni o laboratori che vogliono risultati rapidi con performance davvero professionali.
Joyfull: basi in pasta per sorbetti alla frutta
Una nuova linea di basi per sorbetti alla frutta, realizzate solo con materie prime di alta qualità in una concentrazione sorprendente. Perfette per offrire ai tuoi clienti il gusto autentico di un prodotto naturale e genuino, dalla texture incredibilmente cremosa.
Un'esplosione di frutta nei tuoi gelati!
Joysoft - Basi per gelato soft
La base perfetta per creare un gelato soft leggero come una nuvola e irresistibilmente cremoso. Facile da utilizzare e perfettamente bilanciata, Joysoft garantisce una texture liscia, compatta e un gusto delizioso. Regala ai tuoi clienti un vortice di piacere: soffice, vellutato e pieno di JOY.
Basi per semifreddi e stecchi gelato
Crea dessert morbidi e dalla struttura perfetta con la massima semplicità. Queste basi bilanciate e versatili sono ideali per mousse, bavarese, semifreddi e gelati su stecco.
Perché anche la qualità artigianale può essere… veloce!
Tender
Morbidezza che resiste al freddo. Base in polvere per semifreddi e gelati su stecco, perfetta per resistere a temperature negative. Garantisce una texture cremosa e stabile fino a –16°C, per dessert sempre impeccabili e irresistibilmente freschi.
Joydessert
Dolcezza perfetta a ogni temperatura. Una base ideale per mousse, bavarese e semifreddi serviti a temperature positive.
Facile da utilizzare e perfettamente bilanciata, regala dessert morbidi, stabili e pieni di pura JOY.
Joyplus - tecnologia al servizio della qualità
La linea Joyplus comprende prodotti tecnici formulati per migliorare la struttura e le performance del gelato, ottimizzare la spatolabilità e garantire la massima stabilità in vetrina.
Addensanti, stabilizzanti e fibre funzionali lavorano in perfetta sinergia con le tue basi per creare una texture più piena e un gelato impeccabile, ogni volta.
Scopri tutti i prodotti Joygelato
Esplora il nostro catalogo completo, lasciati ispirare, scopri le novità e scegli la base perfetta per la tua gelateria.
