Eugenio Morrone

Eugenio Morrone è uno dei protagonisti della gelateria contemporanea italiana. Maestro APEI, gelatiere e formatore, unisce rigore tecnico, sensibilità creativa e una profonda conoscenza della materia prima. Il suo approccio parte sempre dall’ingrediente, valorizzato attraverso equilibrio, precisione e una visione moderna della gelateria artigianale.

Nel suo lavoro, il gelato diventa uno spazio di sperimentazione controllata, dove tecnica e gusto dialogano per dare vita a creazioni riconoscibili, essenziali e sempre orientate alla qualità.  Cresciuto in Calabria, oggi lavora a Roma nelle sue gelaterie, Il Cannolo Siciliano e Fiordiluna, 3 punti vendita in cui trae ispirazione dalla ricchezza del territorio e dalla qualità delle materie prime, che lavora con rigore tecnico e sensibilità creativa. Il suo stile si fonda su ingredienti naturali, etichette pulite e sapori definiti. 

Nel corso della sua carriera, Eugenio Morrone ha conquistato il Gelato Festival Roma, il titolo di Campione Europeo, il premio Eccellenza al SIGEP, il Sigep Gelato d’Oro, il primo posto nel Gelato World Ranking (più volte), la Coppa del Mondo di Gelateria ed è entrato nella Hall of Fame del Gelato Festival World Ranking, affermandosi come uno dei riferimenti assoluti della gelateria contemporanea.