IRCA Group
Eva Luna De Fermo
Pasticciera
Italia
Cresciuta in una famiglia di ristoratori, ha scoperto presto la passione per la pasticceria, coltivandola tra esperienze in laboratorio, corsi professionali e un percorso annuale presso l’Accademia di Davide Malizia Aromacademy a Roma.
È arrivata in IRCA con il desiderio di continuare a crescere, mettendo ogni giorno tecnica, impegno e passione al servizio di questo mestiere.