Jerome Lecomte

Di origine francese, Jerome Lecomte ha costruito la propria esperienza tra pasticceria, cioccolateria e panificazione, unendo il rispetto per la tradizione francese a una profonda conoscenza delle tecniche di fermentazione.

Dal 2021 è membro degli Ambassadeurs du Pain Italia e ha partecipato a prestigiose competizioni di settore, conquistando il terzo posto al Cornetto d'Oro.

Oggi mette le sue competenze al servizio di aziende e professionisti della panificazione, supportandoli nello sviluppo di prodotti e soluzioni che combinano tradizione, innovazione e qualità.