Lotte van Gorp

Sin da giovane, Lotte ha sempre nutrito l’ambizione di diventare una pastry chef.
Dopo essersi diplomata alla scuola di cucina Ter Groene Poorte di Bruges, in Belgio, ha iniziato la sua carriera in una delle pasticcerie più rinomate dei Paesi Bassi, arrivando infine a ricoprire il ruolo di chef nella filiale di Jakarta, Indonesia.

Nel corso della sua carriera ha vinto numerosi premi nazionali di pasticceria, tra cui il Gouden Gard, dedicato ai giovani pastry chef, e nel 2022 il prestigioso Dutch Pastry Award, con una torta e una pièce artistica ispirate alle opere di Van Gogh.

Lotte è entrata a far parte del team Dobla nel 2024.