ARROTOLATO PLASTICO (PARADISO)

Livello base

BISCUIT PER ARROTOLATI

RICETTA

Ingredienti

1.000g

albume

1.000g

zucchero

200g

miele

30g

Preparazione

-Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta per 5 minuti a media velocità.

-Depositare la pasta così ottenuta su carta da forno allo spessore desiderato (5-8 millimetri). 

-Cuocere in forno statico a 220-230°C per 6-7 minuti.

Prodotti IRCA nella ricetta