CHOCOCREAM PASTICCERA |
FRUTTIDOR MIRTILLO |
TARTELLETTA DI CIOCCOLATO
Utilizzare un PETIT FOUR CUP ROUND DARK DOBLA.
Composizione finale
- Farcire la tartelletta al cioccolato di DOBLA con CHOCOCREAM PASTICCERA formando un primo strato di circa 1 centimetro.
- Farcire il restante spazio con un secondo strato di farcitura al mirtillo.
- Chiudere con un dischetto di frolla.
- Utilizzando un sac a poche con bocchetta liscia n.8, formare sulla superficie un ciuffetto di CHOCOCREAM PASTICCERA e decorare con un dichetto di cioccolato (Spots original White) ed un Golden crumble Dobla (come da foto).
Prodotti IRCA nella ricetta
PASTICCERIA
