Miscela base, gelato |
JOYPASTE PESTO DI NOCCIOLA ITALIA |
JOYFRUIT LAMPONE |
PREPARAZIONE GELATO
Ingredienti
Miscela base, gelato
1000g
Preparazione
Aggiungere JOYPASTE PESTO DI NOCCIOLA alla miscela base, miscelare e mantecare.
COMPOSIZIONE FINALE
Ingredienti
Preparazione
Estrarre una parte di gelato e riempire degli stampi a forma circolare e lasciare in abbattitore fino a completo indurimento.
Estrarre la restante parte del gelato e mettere in abbattitore per alcuni minuti.
Versare sulla superficie JOYFRUIT LAMPONE.
Staccare dallo stampo l'inserti e decorare la superficie della vaschetta.
Decorare con lamponi freschi, granella di nocciola e nocciole intere.
