DORETTA |
RENO LATTE 34% |
CREAZIONE COMPOSTO
Ingredienti
100g
RENO LATTE 34%
250g
Preparazione
Temperare il RENO LATTE 33/35 e miscelarlo bene a DORETTA.
Composizione finale
Quindi dressare delle piccole dosi su fogli siliconati aiutandosi con un cucchiaio.
Prodotti IRCA nella ricetta
PASTICCERIA
