TORRONE MORBIDO AL PISTACCHIO

TORRONE MORBIDO AL PISTACCHIO

Livello base

Si può regolare la consistenza del prodotto finito: aumentando il CHOCOCREAM lo si rende più morbido, aumentando il NOBEL lo si rende più consistente.

NOBEL BIANCO

1000g

CHOCOCREAM PISTACCHIO

700g

PISTACCHI INTERI

700g

Preparazione

Ingredienti

NOBEL BIANCO  - fuso a 45°C

1000g

700g

PISTACCHI INTERI

700g

Preparazione

Miscelarle insieme tutti gli ingredienti e riempire gli appositi stampi di silicone o di acciaio. Porre in frigorifero fino a completo indurimento.

Ricetta creata con soluzioni professionali IRCA Group