WONDERMUFFIN MIX |
1000g |
uova |
80g |
burro 82% m.g. |
300g |
farina |
80g |
PEPITA FONDENTE 600 |
200g |
IMPASTO PER COOKIES
Ingredienti
Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a bassa velocità per 2 minuti circa.
Formare dei cilindri di pasta del diametro di 3-4 cm, avvolgerli in carta da forno e porli in frigorifero per almeno 2 ore.
Composizione finale
Tagliare i cilindri in dei dischi di 1 centimetro di spessore.
Cuocere in forno a 200°C per 10-12 minuti.
