IRCA

PASTICCERIA

WONDERMUFFIN MIX

Preparato completo di facile impiego, perfetto per la realizzazione dei tipici e gustosissimi muffin Americani, caratterizzati da un aspetto voluminoso, invitante ed una consistenza straordinariamente soffice che si mantiene inalterata per diversi giorni, addirittura settimane se conservati in apposite confezioni. Scopri la variante al cioccolato e quella salata!

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Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Description

preparato in polvere per la realizzazione di muffins.

Denomination

semilavorato per prodotti dolciari da forno.

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	390 kcal
	1650 kJ
2. Proteine (N*6.25)	5.7 g
3. Carboidrati metabolizzabili	77.4 g
di cui zuccheri	37.8 g
4. Grassi	6.5 g
di cui saturi	3.1 g
5. Fibre alimentari	0.1 g
6. Sale	0.4 g

Use

MUFFIN CLASSICO WONDERMUFFIN MIX g 1.000 uova intere g 350 acqua g 200-250 olio vegetale g 300 Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa. MUFFIN CON PEPITA DI CIOCCOLATO WONDERMUFFIN MIX g 1.000 uova intere g 350 acqua g 200-250 olio vegetale g 300 PEPITA cioccolato g 150-200 Miscelare tutti gli ingredienti, ad esclusione di PEPITA , in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Incorporare delicatamente alla pasta pronta PEPITA . Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa.