FROLLA AL MAIS
Ingredienti
burro 82% m.g.
350g
uova
200g
farina di mais
150g
zucchero di canna
100g
Preparazione
-Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con la foglia.
-Stendere tra 2 fogli di carta da forno la frolla, laminarla allo spessore desiderato e mettere in frigorifero a riposare per almeno 2 ore.
-Cuocere come di consueto (per frollini spessi 6mm cuocere in forno ventilato 10 minuti a 160°C e altri 10 minuti a 150°C)
Prodotti IRCA nella ricetta
PASTICCERIA
