GATEAUX DE VOYAGE

-Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia per 5 minuti a bassa velocità.  

-Versare negli stampi riempiendoli per 2/3 circa.

-E’ possibile lasciare riposare l’impasto una notte in frigo o procedere direttamente con la cottura.

-Cuocere a 150°C in forno ventilato per circa 45 minuti o in forno statico a 160°C per 50 minuti (i tempi di cottura variano in base alle pezzature).