GELATO AL BISCOTTO GLUTEN FREE

Livello intermedio

GELATO

Ingredienti

base bianca  - ZUCCHERINA

4000g

panna 35% m.g.

200g

Preparazione

- Aggiungere JOYPASTE BISCOTTO PREMIUM alla miscela base, mixare con mixer ad immersione e mantecare.
- Decorare con granella di pistacchio.

Composizione finale

- Decorare il gelato con il JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE.

Prodotti IRCA nella ricetta

GELATO

JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE
JOYGELATO

JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE