JOYGELATO

GELATO

JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE

Crema per variegature al gusto cioccolato con granella di biscotti al cacao senza glutine.
Utilizzala per aggiungere colore, consistenza e gusto alle tue creazioni di gelateria Gluten Free.

Specificatamente studiata per mantenere cremosità e spalmabilità anche a temperature negative.

Note

Il prodotto deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima dell’utilizzo.
JoyCream Chocobiscotto GF raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore dalla sua produzione, alla temperatura di -15°C.

Packaging

Secchiello da 5 Kg

Vantaggi Principali

Ideale per la variegatura classica del gelato
Consistenza cremosa, croccante e spalmabile anche a temperature negative
Prodotto versatile, utilizzabile sia come variegato, sia per la realizzazione di cremini e semifreddi.

Claim

15% biscotto al cacao senza glutine in pezzi

Interessato come Food Manufacturer? Contattaci

Utilizzi

Info

Allergeni

Copertura

Cremino

Gelato

Semifreddo

Copertura

Cremino

Gelato

Semifreddo

Advantages

Claims

Marketing

Description

crema al gusto cioccolato per gelati con granella di biscotto al cacao. JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE è in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.

Denomination

prodotto semilavorato per gelato.

Nutritional

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	535 kcal
	2234 kJ
2. Proteine (N*6.25)	6 g
3. Carboidrati metabolizzabili	54.2 g
di cui zuccheri	45.4 g
4. Grassi	31.9 g
di cui saturi	3.8 g
5. Fibre alimentari	3.9 g
6. Sale	0.19 g

Use

JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE è ideale per la variegatura classica del gelato. Posto in una vaschetta nel banco freezer a -15°C, mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserito a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette. Raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C. AVVERTENZA: JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.