GLASSA PER COLOMBE E VENEZIANE (Persigold)

GLASSA PER COLOMBE E VENEZIANE (Persigold)

Livello intermedio

GLASSA

Ingredienti

1.000g

zucchero a velo

500g

albume d'uovo

600g

Preparazione

-Miscelare in planetaria con foglia PERSIGOLD con lo zucchero.
-Aggiungere l’albume gradualmente fino ad ottenere la consistenza ideale.

Ricetta creata con soluzioni professionali IRCA Group