GLASSA PER COLOMBE E VENEZIANE (Persigold)

Livello intermedio

PERSIGOLD

zucchero a velo

albume d'uovo

GLASSA

Ingredienti

1.000g

zucchero a velo

500g

albume d'uovo

600g

Preparazione

Miscelare in planetaria con foglia PERSIGOLD con lo zucchero.
Aggiungere l’albume gradualmente fino ad ottenere la consistenza ideale.

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