GLASSA PER COLOMBE E VENEZIANE (Persigold)

GLASSA PER COLOMBE E VENEZIANE (Persigold)

Livello intermedio

GLASSA

Ingredienti

1.000g

zucchero a velo

500g

albume d'uovo

600g

Preparazione

Miscelare in planetaria con foglia PERSIGOLD con lo zucchero.
Aggiungere l’albume gradualmente fino ad ottenere la consistenza ideale.

Ricetta creata con soluzioni professionali IRCA Group