JOYBASE GELATOGEL |
650g |
acqua |
2.600g |
MOGADOR PREMIUM |
1.200g |
MISCELA
Ingredienti
Preparazione
Mixare tutti gli ingredienti con mixer ad immersione.
Composizione finale
Mantecare fino al raggiungimento della consistenza ideale.
Depositare in vaschetta e conservare in vetrina.
Prodotti IRCA nella ricetta
GELATO
