JOYGELATO

GELATO

JOYBASE GELATOGEL

Base in pasta per la preparazione di sorbetti al cioccolato ed alla frutta. Ottima anche per la realizzazione di granite. Adatta sia all'utilizzo a caldo che a freddo.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Description

base in pasta ad azione stabilizzante per la realizzazione di gelato artigianale, preparazione a caldo. JOYBASE GELATOGEL è estremamente pratico nell'impiego e consente di ottenere un gelato dalla consistenza e spatolabilità ottimale.

Denomination

prodotto semilavorato per gelato.

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g di JOYBASE GELATOGEL
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	280 kcal
	1189 kJ
2. Proteine (N*6.25)	0.02 g
3. Carboidrati metabolizzabili	68.9 g
di cui zuccheri	68.2 g
4. Grassi	0 g
di cui saturi	0 g
5. Fibre alimentari	0.4 g
6. Sale	0.1 g

Use

Ricetta per gelato al Cioccolato Extra Fondente: JOYBASE GELATOGEL____________ g 1300 (1 barattolo) acqua (bollente)_____________ g 2100 zucchero_____________________ g 80 destrosio____________________ g 90 cacao 22/24__________________ g 260 Reno Cioccolato Fondente 72%_ g 900

Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.