GRANITA SICILIANA ALLA MANDORLA

JOYBASE GELATOGEL

650g

acqua

2.600g

MOGADOR PREMIUM

1.200g

TOTALE

4.450g

GRANITA

Ingredienti

acqua

2.600g

MOGADOR PREMIUM

1.200g

TOTALE

4.450g

Preparazione

Mixare tutti gli ingredienti con mixer ad immersione e mantecare fino al raggiungimento della consistenza ideale, depositare in vaschetta e conservare in vetrina.
E’ anche possibile fare la stessa ricetta utilizzando il granitore.

Prodotti IRCA nella ricetta