JOYMILK CARAMEL FLEUR DE SEL

Livello base

GELATO AL CARAMELLO

Ingredienti

latte

2.250g

TOTALE

3.750g

Preparazione

Scaldare il latte fino a 50°C circa, aggiungere JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL, mixare con mixer ad immersione e mantecare.

VARIEGATURA

Preparazione

Variegare con JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL.

Prodotti IRCA nella ricetta

GELATO

JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL
JOYGELATO

JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL